Il dipartimento di Farmacia dell’Unisa, in collaborazione con l’Osservatorio Appennino Meridionale e Unisapori ha organizzato una giornata di studio su “Tecniche Chemiometriche e Strumentali di supporto all’Analisi Sensoriale e all’Agricoltura di Precisione”
La giornata ha lo scopo di mettere a fuoco le potenzialità di alcune delle tecnologie più promettenti e di approfondire le problematiche connesse alla conduzione concreta dell’agricoltura di precisione.
Giovedì 17 maggio si introdurranno i principi fondamentali delle metodiche più comunemente impiegate discutendone, dal punto di vista più pratico, limitazioni e potenzialità. Nel pomeriggio saranno presentati alcuni esempi specifici di applicazioni relative, in particolare, alla produzione olearia, alla viticultura e all’allevamento, illustrando soluzioni e risultati.
Nel pomeriggio, seguendo alcune dimostrazioni, sarà possibile prendere contatto diretto con alcuni tipi di strumenti per effettuare misurazioni sul campo, sulle piante e sui prodotti finiti.