Vietri Sul Mare. Chalè sarà il locale perfetto per la cucina campana e pugliese

Il 12 dicembre nuova gestione per il locale Chalè a Dragonea frazione di Vietri sul Mare.  Il locale sarà gestito da Roberto Pepe già proprietario di un agriturismo in Puglia e ,si è ritrovato a Salerno per amore e fin da subito affascinato dalla sua bellezza e dalla cucina e dai prodotti che offre questa terra . “La sua indole determinata, -si legge in una nota- il suo aspirare  a mete sempre più alte, il suo mettersi in gioco davanti a sfide che ad altri sembrano impossibilli   lo spinge a prendere le redini del noto locale a Dragonea, rinominato appunto da lui Chale’.Diventa per tutti il “Pugliese di Vietri” che intreccera’nei suoi piatti i sapori campani con  quelli pugliesi. Maestro pizzaiolo, collabora con il settore giovani delle scuole alberghiere nella cucina gourmet,tra un po’ parteciperà al boss delle pizze come concorrente in una trasmissione sul mondo pizza”.