Verso il Pranzo: Farfalle alla crema di finocchi e spinaci

Step 1 – Lessate in acqua bollente gli spinaci e i finocchi: scolate con una schiumarola e aggiungete la pasta all’acqua di cottura.

Step 2 – Passate le verdure nel frullatore con il cucchiiano d’olio.

Step 3 – Scolate la pasta e conditela con la crema di verdure.

Step 4 – Versate nel piatto e guarnite con fiocchetti di formaggino