Verso il Pranzo e aspettando la Cena: i nostri consigli

Pranzo: Farfalle con crema di fave, ricotta e basilico
Una pasta di Kamut biologico condita in modo nutriente, equilibrato e leggero: le fave sono il legume protagonista della bella stagione con la loro ricchezza di fibre, proteine e minerali; la ricotta conferisce la cremosità al piatto e completa la porzione proteica! Un piatto completo, perfetto per far mangiare i legumi anche ai propri figli!

Cena: Filetti di scorfano con spinaci e patate novelle
Questa è la stagione ideale per consumare le patate, molto più ricche d’acqua e meno di amidi. Lo scorfano è saporito ma molto leggero e digeribile, è quindi perfetto per il pasto serale. Gli spinaci forniscono fibre, minerali tra cui il magnesio e vitamina A.