Orgoglio paganese. Orgoglio per Bergoglio, che ha festeggiato anni 81 assaggiando un capolavoro paganese, anzi Toscano, nel senso di Antonio Toscano, artista dolciario di Pagani in forza a Villa Le Zagare come chef pastry. Papa Francesco dicono abbia peccato di gola all’assaggio del capolavoro, leccandosi pure i baffi che non ha. L’arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d’amore. L’amore del Papa per l’umanità dolente stavolta è stato compensato dall’amore di Antonio per i piccoli-grandi capolavori per il palato.