Si è spento Alfonso Pepe, il pasticciere di Sant’Egidio del Monte Albino, dopo una lunga malattia.
E’ stato l’artefice straordinario della grande rivoluzione nel mondo dei dolci, che lo ha visto primeggiare tra i colleghi e rivali del sud, scavalcare in scioltezza quelli del nord, in particolare nella specialità di casa, la realizzazione dei panettoni per ogni gusto.
Pepe si è arreso, cedendo alla malattia invasiva contro la quale combatteva da tempo con grande coraggio. Con la scomparsa del Mastro pasticciere Alfonso Pepe, il nostro territorio perde un pezzo importante, una vera e propria eccellenza, un biglietto da visita esibito all’Italia intera. Grazie Maestro per il suo prezioso lavoro svolto con grande professionalità in tutti questi anni.
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