Domani, giovedì 24 febbraio, a partire dalle ore 10.00, presso la Sala di Villa Carrara a Salerno, in occasione della premiazione degli Istituti Alberghieri partecipanti alla manifestazione “Dolce Natale”, sarà ricordata la figura del filosofo e scrittore Luigi Veronelli nell’anno in cui avrebbe festeggiato il suo 95° compleanno.
La giornata, organizzata dalla Claai Salerno con il suo presidente Gianfranco Ferrigno, vuole rendere omaggio alla persona che per prima ha inteso tutelare le tipicità enogastronomiche territoriali.
Il pomeriggio, alle ore 18,30, invece, presso il ristorante Emozionando di Ogliara, ci sarà una degustazione privata in cui si incontreranno singoli produttori di eccellenze del territorio campano, rappresentanti di Comuni che già hanno aderito al percorso De.Co, di cui proprio Luigi Veronelli è stato promotore, con i più raffinati venditori al dettaglio e con organizzatori di viaggi che basano le loro offerte sulle peculiarità dei percorsi enogastronomici tipici, coloro che solleticano la fantasia dei turisti attraverso il gusto e l’olfatto.