Ancora una bella soddisfazione per la città di Pagani. Antonio Della Porta, proprietario della Pizzeria Corallo, lo scorso 28 marzo si è classificato primo nell’ambito della golosa manifestazione “Meeting pizza tour” che si è svolta a Marino (Roma) presso l’Istituto Alberghiero CPFP.
Tra le varie categorie presenti in gara (Margerita Doc, Pizza fritta, Mare blu, Pizza innovativa, No glut, Pizza dessert, Spaghetto d’oro e Spaghetto d’oro school contest) Antonio ha scelto la “pizza fritta” e ha superato i circa 60 pizzaioli concorrenti, provenienti da tutta Italia, che hanno gareggiato insieme a lui per contendersi l’ambito primo posto.
“Ho preparato la pizza fritta napoletana proprio come a Napoli – ha affermato Antonio – con tutti ingredienti di qualità”. Una vera delizia per gli occhi e per il palato che non ha lasciato dubbi alla giuria presente in sala. Tanta la soddisfazione di tutta la città di Pagani che, grazie alla pizzeria Corallo, è salita ancora una volta sul podio di una manifestazione.