Dopo la gustosissima focaccia di zucca, che prende il nome dal negozio, ora arrivano gli originalissimi lievitati farciti. Saranno disponibili anche al “Panganettone” il giorno 7 dicembre.
Di Marco Visconti
Abbiamo avuto modo di assaporare la deliziosa e inedita focaccia Maia, l’ormai nota focaccia di zucca, che ha deliziato il palato anche all’influencer napoletano Amedeo Palumbo. Dopo la focaccia Maia, arrivano degni eredi, i panettoni salati, al Panificio Maia. Lo store mette le sue radici nella città liguorina da ben 10 anni diventando sinonimo di eccellenza nell’ambito food. L’esperienza e l’inventiva diventano i mezzi, per il Panificio Maia, nel creare prodotti inediti come i lievitati, ormai noti nel Sud Italia, togliendo persino il primato al tradizionale panettone nordico. I proprietari del panificio Maia – Ilario, Massimino, Angela e Annarita – non smentiscono la loro provenienza, trovandosi in un panificio, quindi hanno ben pensato di preparare inediti panettoni salati, realizzati con farina 0, lievito naturale, burro, tuorli d’uova, zucchero e sale.
“Abbiamo pensato al panettone salato – spiegano i proprietari del panificio Maia – a un prodotto innovativo, perché rimaniamo nella nostra categoria, essendo in un panificio e produttori di prodotti rustici. I panettoni sono disponibili nei nostri store a Pagani in Corso Ettore Padovano numero 48 e a Eboli, al Maxistore Decò”. I panettoni salati saranno presenti anche all’evento “Paganettone” il giorno 7 dicembre.
I panettoni presenti negli store: pesto, basilico e mandorle dolci; alle noci; alle olive; broccoli e salsiccia; salumi e mozzarella; il classico da farcire a scelta.
