E’ di un’azienda alimentare napoletana, la Galameo, l’invenzione della Galamella: si tratta di Nutella senza olio di palma, con nocciole di prima qualità ed olio extravergine d’oliva. Dario Meo, il titolare, è un giovane imprenditore campano che produce prodotti naturali con zero conservanti. Il nome Galamella è stato scelto unendo Galameo e caramella (il dolce che caratterizza i bambini). La crema di nocciole non contiene conservanti ed ha lo stesso aspetto della più famosa Nutella, ottima da spalmare sul pane o da utilizzare per la preparazione di ottimi dolci. “Due anni fa stavo facendo colazione con dei biscotti che mia moglie comprava spesso – racconta l’imprenditore campano – Guardando la confezione mi accorsi di quanti conservanti contenessero. Pensai ai miei bambini e mi chiesi: perché non creare dei biscotti con la ricetta segreta di mia nonna, senza grassi idrogenati e additivi artificiali? Così è nata Galameo. Ora stiamo ipotizzando una versione 2.0 della Galamella con una quantità leggermente inferiore di nocciole (ore è del 40%) per venire incontro ai consumatori, offrendo un prodotto di qualità a prezzi inferiori”.“ Si tratta di una grande novità che fa bene alla salute e al palato. La Galameo, oltre alla Galamella, produce anche biscotti dolci con ingredienti naturali e senza additivi, e presenta anche una gamma di prodotti salati, come salse e paste.