Una situazione da “non ci resta che piangere”
Come si evince dal documento pubblicato sul sito del Ministero della Salute, datato 27 agosto, lo stesso ministero inviata a ritirare dal commercio 4 lotti di mozzarella dell’azienda Soligo con scadenza 30 agosto perché “su una parte del latte utilizzato per la produzione è stata riscontrata presenza di inquinanti, il latte non risulta quindi normativamente idoneo all’utilizzo”.
Questi i prodotti interessati facenti capo al lotto n. 25080600: la Mozzarella per pizza Cubettata venduta in buste da 2 chilogrammi ciascuna, la Mozzarella per pizza Julienne venduta in confezioni da 1500 grammi, la Mozzarella per pizza Filone CUBE da 1000 grammi e la mozzarella per pizza filone da un chilogrammo.
E fin qui tutto chiaro, una domanda sorge spontanea: ci siete o ci fate?
Dove la vanno a prendere i consumatori la mozzarella prodotto un mese fa a tre giorni dalla scadenza?
Ma quanto mozzarella può essere ancora in giro di questo lotto?
Per dovere di cronaca vogliamo aggiungere che tutte le mozzarelle confezionate hanno una durata di circa 30 giorni dalla data di produzione.
Da qui due domande: ma i controlli si fanno a monte o a valle? E ammesso che io abbia mangiato la mozzarella della Soligo prodotta il primo agosto nel corso del mese e non vicino alla data di scadenza come e cosa faccio ora?
Probabilmente non resta che accendere un cero al santo protettore per lo scampato pericolo.
Una cosa è certa come dice il sito Dagospia: quest’estate non si può nemmeno mangiare in pace.