Mozzarella di Bufala venduta in America ritirata dal mercato.

Mozzarella di bufala ritirata dal mercato per rischio meningite. Si tratta della Mozzarella di Bufala Campana a marchio Cilento prodotta dall’azienda Cilento spa— Cellole in provincia di Caserta e commercializzata in Canada dalla ditta AM Berchicci, con sede a Montreal.

 

Una mozzarella di bufala proveniente dal nostro paese e distribuita in Quebec e Ontario è stata prontamente ritirata dal commercio dopo che è stata scoperta una potenziale contaminazione pericolosa. In particolare il latticino ritirato dai mercati canadesi, ha provocato un’allerta sanitaria per la possibile presenza del batterio Listeria monocytogenes. Il batterio può dare pericolosi disturbi gastrointestinali e può sfociare, per i soggetti a rischio, in malattie sistemiche ben più gravi come la meningite.