Il Sindaco Vincenzo Servalli, ha partecipato ieri pomeriggio ad un importante workshop su “Il Ruolo delle produzioni vinicole per lo sviluppo del territorio regionale”. che si è tenuto nella sede del Gal irno cavese, “Terra è vita”, a Bacigliano. Si è discusso dell’importanza delle produzioni vinicole per lo sviluppo dei territori e del ruolo che il GAL può e deve svolgere per il recupero di antichi vitigni, dando la possibilità soprattutto a giovani di cimentarsi in un settore trainante per l’economia nazionale.
Dopo il workshop si è passato ad un momento di convivialità che in realtà aveva uno scopo ben preciso, quello di promuovere i territori con la presentazione di produzioni tipiche del territorio del GAL non solo dal punto di vista eno-gastronomico ma anche dal punto di vista delle produzioni tipiche e Cava de’ Tirreni era presente con produzioni dolciarie, liquori tipici e ceramiche. Tale evento è stato anche propedeutico a Cavavino al quale sarà riservato uno spazio per le produzioni del GAL.
“Il senso della nostra presenza nel Gal – afferma il Sindaco Servalli – è proprio quello di essere attori protagonisti in questi processi che si stanno avviando di sviluppo delle filiere agro alimentari e grazie alle azioni che saranno messe in campo, con il finanziamento ottenuto di otto milioni di euro, per la nostra città si aprono importanti prospettive di sviluppo economico e occupazionali”.
Intanto domani, giovedì 10 novembre, alle ore 17.00, si terrà il vernissage di apertura “Vino, territorio ed innovazione”, nella Sala Consiliare di Palazzo di Città di Cava de’Tirreni. Venerdì 11 novembre, dalle ore 19.00 alle 22.00, è prevista l’apertura delle cantine lungo il borgo porticato. Ore 19.30 – workshop “marketing e comunicazione nel mondo del food” nel cortile del teatro comunale Luca Barba, corso Umberto I,137. Ore 21.00 – A tu per tu con i produttori, presso Mademoiselle Charlotte Bistrot Patisserie, corso Umberto I, 210. Ore 22.00 – Degustazioni gastronomiche a cura dei locali aderenti all’iniziativa. Il Borgo porticato sarà animato anche dalla compagnia teatrale “Fuori Tempo” di Geltrude Barba, con lo spettacolo “Salus Et Olimpo Dei”.
Sabato 12 novembre, dalle ore 19.00 alle 22.00, è prevista l’apertura delle cantine lungo il borgo porticato. Ore 19.30 – workshop “Finanziamenti regionali nel settore dell’agricoltura” nel cortile del teatro comunale Luca Barba, corso Umberto I, 137. Ore 21.00 – A tu per tu con i produttori, presso Mademoiselle Charlotte Bistrot Patisserie, corso Umberto I, 210. Ore 21.30 – Cerimonia di premiazione “Premio CavaVino 2016”, presso Mademoiselle Charlotte Bistrot Patisserie, corso Umberto I, 210. Ore 22.00 – Degustazioni gastronomiche a cura dei locali aderenti all’iniziativa.