L’intervento messo in atto per la presenza di Aflatossine oltre i limiti di sicurezza
Dopo i casi di botulino e le campionature fatte sul territorio nazionale su vai tipi di prodotto, il Ministero della Salute ha segnalato tre lotti: D2501784; D2501816; D2501824, in vasetti di vetro da 190 grammi, con scadenza 30/06/2026 a marchio “Delizie del Sole” produttore Marullo, perchè il prodotto registra la presenza di aflatossine (che sono microtossine prodotte da due specie di Aspergillus, un fungo che si trova soprattutto in zone caratterizzate da clima caldo e umido) oltre i limiti di legge.
Il prodotto è commercializzato sul territorio nazionale da Eurospin Italia SpA.
Le avvertenze sono di non consumare il prodotto e riportarlo al punto vendita di acquisto.
Segnaliamo che le aflatossine sono note per le loro proprietà genotossiche e cancerogene.
L’esposizione del consumatore tramite gli alimenti deve essere mantenuta quanto più bassa possibile.
Le aflatossine possono essere presenti in prodotti alimentari come arachidi, frutta a guscio, granoturco, riso, fichi e frutta secca, spezie, oli vegetali grezzi e semi di cacao.