Eboli in fermento per la Festa del Bocconcino di Bufala, l’oro bianco della Piana del Sele, che si terrà dal 18 al 20 agosto nel centro sportivo Spartacus. Il patron della manifestazione, Emilio Cicalese, ha sottolineato l’importanza dell’evento, motivo di promozione del territorio, delle sue produzioni di eccellenza e delle sue professionalità.
«L’appuntamento di quest’anno – ha detto Emilio Cicalese – rappresenta un’occasione di rilancio della nostra area e del suo prodotto principale, come testimonia la vicinanza di Ministero, Regione e Comune. Latte di bufala e trasformazione dei prodotti lattiero-caseari sono la prima azienda del territorio, con circa 30mila occupati. Insieme con questa mission, nelle tre serate rimangono gli appuntamenti fissi, con ben quattro menù in offerta, prodotti di eccellenza ed un cartellone degli spettacoli con Ciro Giustiniani, Mimmo Del Core e Consiglia Loren nelle tre serate».
L’appuntamento di Santa Cecilia è uno degli eventi storici della città, come ha sottolineato Cariello: «Non è solo una festa, è una grande occasione, che quest’anno punta l’attenzione sui grandi prodotti della zona, a cominciare dalla “Mammellona” di Eboli, una mozzarella figlia della storica “Saporosa”. E’ anche un’occasione per rafforzare la ricerca dei prodotti di qualità e legati al territorio, non a caso Eboli è capofila nell’azione che punta a creare un marchio di area».