Ritorna DegustArte a Salerno con quattro cene spettacolo in un’elegante roccaforte di emozioni. “Il Castello Arechi si propone come scrigno inestimabile di sapori e genio creativo, abbinando momenti di assoluto appagamento per l’anima ed il palato – si legge sulla pagina facebook dell’evento – Ogni venerdì di febbraio sarà caratterizzato da un’esposizione artistica con aperitivo di benvenuto (inizio ore 19:30, ogni settimana protagonista un artista diverso) e da una cena (a seguire, ore 21:00) preparata con particolare attenzione ai prodotti tipici locali. Ogni serata sarà allietata da spettacoli musicali o teatrali”.
Programma venerdì 19 febbraio 2016:
Ore 19:30 Aperitivo di benvenuto con mostra dell’Associazione Pandora Artiste – Ceramiste (coordinate da Anna Rita Fasano).
Frittellina agli aromi di Macchia Mediterranea, Cestino di pasta brisee alle salse dell’ortolano, Spumante, Cocktail analcolico.
Ore 21:00 Cena con spettacolo musicale della sassofonista Giusi Di Giuseppe.
Antipasto: parmigiana di melanzane;
Primo: pasta mista fresca con fagioli al rosmarino;
Secondo: stracotto di bufalo (Consorzio Alba) all’Aglianico Cilento Dop e crostini all’olio EVO (colline di Salerno);
Contorno: patate di montagna di Castelcivita;
Dolce: millefoglie con babà alla zuppa inglese con cioccolato fondente.
Calice di vino generoso – Acqua – Bicchierino di Amaro.