domenica, 7 Dicembre 2025
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Le notizie dal territorio

Cucina

Guida Michelin 2026: 15 i ristoranti con tre stelle. Tutto ciò che devi sapere su stelle, assegnazione e novità

L’Italia conquista un nuovo vertice dell’eccellenza gastronomica mondiale: nella...

I dolci delle feste by Mulino Caputo

Un viaggio ultisensoriale tra cassate e cassatineRivestite di nocciole,...

Pasticceria Pepe riconfermata con le “Tre Torte” da Gambero Rosso

Bologna, Palazzo Varignana, anche per il 2026 Pepe...

Pagani. La Libreria Speakeasy: quando un cocktail diventa un libro da leggere

Il nuovo progetto del paganese Alessio Aufiero, tra cultura,...

‘A pasta cu’e cepolle cas’ e ove dint ‘o furn (la genovese antica)

Alla scoperta dei piatti della vecchia cucina povera della tradizione campagnolaLe nostre nonne erano le migliori esperte di economia domestica (una disciplina che fino...

La cucina povera napoletana: linguine a vongole fujute

Tutta la fantasia e la genialità napoletana racchiusa in un piattoNella Napoli di Eduardo ma anche nel Mezzogiorno del nostro paese, non sempre la...

La ricetta del giorno: Spaghettoni alla carbonara di datterini gialli

Un piatto decisamente gourmet che porta in dote una ventata di novitàParlare di carbonara senza uovo può essere considerata una blasfemia, eppure questo che...

Oggi prepariamo insieme la Tortiera di patate e maccheroni

Una pasta e patate fuori dagli schemi classici, ma che anche il più scettico tra gli scettici mangerà con piacereEra l’estate del 1975, Renato...

Riso Venere con ricci di mare al profumo di limone, zenzero e cacioricotta di pecora

La ricetta di un primo decisamente estivo per sperimentare nuove emozioniL'estate porta sempre ad una cucina all'apparenza complicata, ma che viceversa può essere fatta...

Calamari scottati, profumati al limone della costiera, all’aglio e peperoncino con tozzetti di pane saporito

La ricetta della domenica di Medianews24, veloce e gourmetQuante volte ci è capitato di avere poco tempo a disposizione e di dover preparare velocemente...

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