Fissato per domani, giovedì 18 febbraio alle 12.00, un particole incontro fra i calciatori dell’Aversa Normanna e i ragazzi dell’ istituto alberghiero di Aversa IPSEOA “R.Drengot”. L’iniziativa vedrà impegnati i ragazzi di cucina e di sala, che prepareranno il pranzo per i normanni.
Un momento che non vuole essere unicamente culinario, ma che ha come sostrato l’interazione fra cibo e sport, un legame supportato tecnicamente da una delle discipline fondamentali del cursus studiorum dell’istituto: scienze dell’alimentazione.
L’intento di questa manifestazione, come dichiara il preside prof. N. Bonocore, «è quello di avvicinare i giovani studenti allo sport mediante un approccio scientifico col cibo, a favore di un virtuoso indotto che vede partecipare sport-cultura- cucina».
Il preside Bonocore ha fatto del rapporto diretto col territorio uno dei leitmotiv del suo ruolo di timoniere dell’istituto, aprendosi alla città e coinvolgendone i soggetti, grazie anche alla collaborazione del professore E. Cantile, docente di inglese nella sezione turistica che cura l’immagine e le iniziative dell’istituto.
L’Aversa Normanna, che persegue un discorso fatto di e per i giovani credendo nel proprio ruolo di risorsa per il territorio, si inserisce e interagisce perfettamente in e con questo discorso, rispondendo positivamente a questa idea e condividendone i valori ispiratori.
Entusiasti i ragazzi coinvolti che, dovendo cucinare per soggetti esterni all’ambito scolastico, aprendosi dunque anch’essi al territorio, vedono completato il binomio teoria pratica.