L’imperdibile appuntamento estivo ci sarà a Ferragosto, il 15 agosto, alle ore 20:30. I presenti saranno coccolati con dolci, lievitati, food, drink analcolici e alcolici, per questi ultimi c’è anche la speciale partecipazione del brand “Gin Sei Nove”. Presenti per la serata tiki il dj Fiore De Nicola. A fine evento, saranno donati appositi gadget.
“Aloha” è un termine hawaiano che significa “affetto”, ed è proprio l’affetto che la pasticceria Pepe nutre per la sua clientela a spronarla nel realizzare iniziative sempre più accattivanti. Di fatti, questa volta, Pepe ha pensato a un vasto assortimento di pietanze e drink freschi accompagnati da frutti tropicali, richiamando l’intrigante clima della Hawaii. Ad allietare la serata ci sarà il dj Fiore De Nicola, già avvezzo alle serate tiki. Partecipa per i drink alcolici l’importante marchio “Gin sei Nove”, nasce nel cuore del Sud Italia alla fine del 2021. Il distillato, il gin, esprime al meglio il suo carattere sia nei cocktail che in purezza, offrendo un’esperienza gustativa unica.
A ogni pietanza e drink, viene associato con dovizia di sapere un nome hawaiano, per il food, di cui si occupano gli chef Alfonso Zannella e Carmine Carangelo, c’è “Ekomomai” stuzzicheria composta da tris di fritto, sushi di parmigiano con hamburger di pesce, gyoza ripiena di ricotta e gamberi, montanarina classica; “Ohana” chips di patate viola con fonduta di cheddar; “Makai” tartare di gamberi con frutti tropicali; “Makai 2.0” gambero al panko con pesto di basilico, crema affumicata e crumble di pomodoro secco; “Ono” sandwich dell’orto con salmone affumicato e guacamole.
Vasta scelta per la clientela anche per i drink, presenti al tiki bar Pasquale Bevilacqua e Ciro Del Giudice. Drink analcolici, “Virgin Colada” con pezzi di ananas freschi, sciroppo di cocco; “Esotico” succo di ananas, sciroppo di mango, sciroppo di cocco, sciroppo di passion fruit e papaia; “Kùuopo” martini vibrante, succo di ananas, purea passion fruit, granatine.
Per gli special drink alcolici rientra “Gin Sei Nove” con “Aloma” gin69, bitter, liquore passion fruit, cordiale di lime e mango, crema di cocco; “Luau” gin69, bitter, rum bianco, menta fresca, cordiale di lime e mango, purea passion fruit.
Poi c’è la “famiglia” nel termine hawaiano “Ohana” havana 3 anos, pezzi di ananas, crema di cocco, succo di lime; “Paloma” tequila bianco, succo di lime, soda pompelmo rosa; “Caipirinha” lime a spicchi, zucchero di canna e cachaça; “Knickenbocker” rum, Orange curaçao, succo di lime, sciroppo di lamponi.
Alcuni drink sono accompagnati dai dolci, il drink “Aloa” viene abbinato, per esempio, alla “Tropicana”, il nuovo dolce realizzato con cocco, mango e lime. Inoltre il drink “Luau” viene abbinato ai lievitati, quelli presenti, in occasione dell’estate, sono “Dolce Estate cocco e ananas” e “Dolce Estate mango passion fruit, menta e lime”. Per prenotazione chiamare al seguente numero: 0815154151/3665375251