Un omaggio unico e saporito quello che gli studenti dell’Istituto Alberghiero “Rossini” di Napoli hanno riservato al Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, in occasione della cerimonia di inaugurazione dell’anno scolastico 2025/2026. Per celebrare la presenza del Capo dello Stato, i giovani chef hanno dato vita alla “pizza del Presidente”, un’opera d’arte culinaria che ritrae i lineamenti del volto di Mattarella utilizzando pomodoro su una base di mozzarella.
Al termine della cerimonia, la speciale creazione è stata presentata direttamente a Mattarella, che ha mostrato un sorriso di sincero apprezzamento per l’originale tributo.
“Non gliel’abbiamo fatta provare perché era ormai fredda, e le pizze si mangiano calde”, hanno spiegato i ragazzi, “ma è solo un appuntamento rinviato. Lo aspettiamo di nuovo qui a Napoli per gustarla assieme”.
Questo gesto non solo ha dimostrato la creatività e l’abilità dei futuri professionisti della ristorazione, ma ha anche offerto un momento di leggerezza e genuina accoglienza al Presidente, sottolineando il forte legame tra la tradizione culinaria napoletana e l’ospitalità.