Dal 22 al 24 luglio ritorna a Penta di Fisciano la festa della “Mulignana cu’ ‘a ciucculata”. L’evento, organizzato ogni anno per portare avanti la tradizione, si svolge anche per aiutare la parrocchia nella realizzazione di opere. La “Mulignana cu’ ‘a ciucculata” è un dolce semifreddo tipico della costiera amalfitana, ma viene riproposto anche a Penta in quanto residenza estiva della principessa Marina D’Aragona. La preparazione delle melanzane e lunga e complessa: durante il processo vengono utilizzati prodotti di ottima qualità come la cioccolata fondente che viene sciolta, affinchè, legata con il liquore Strega e ad una giusta temperatura, dia un composto denso molto delicato e buono da mangiare, che da alla melanzana un sapore completamente diverso da quello che siamo soliti gustare. Durante le serate sarà possibile degustare anche polpette, parmigiana di melanzane, panini, dolci e tanti altri prodotti accompagnati da buona musica e ottimo vino paesano.