La settima edizione di “Eruzioni del Gusto”, l’evento culturale dedicato alla promozione dell’enogastronomia, della viticoltura e dell’enoturismo dei territori vulcanici della Campania e del Paese, si terrà dal 24 al 27 ottobre 2025. Promosso dall’associazione culturale ORONERO – DALLE SCRITTURE DEL FUOCO, l’edizione di quest’anno segna un importante cambio di location: dopo sei anni al Museo Nazionale Ferroviario di Pietrarsa, l’evento approda per la prima volta nella suggestiva cornice della Reggia di Portici, che da oltre 150 anni ospita il Dipartimento di Agraria dell’Università Federico II e il MUSA (Museo di Scienze Agrarie).
Viaggio per Gustare e Vini Eroici
Il tema centrale dell’edizione 2025 è “Viaggiare per gustare”, un invito a scoprire i sapori unici e i celebri “vini eroici”, frutto di quei vigneti situati in aree impervie e difficili da raggiungere, tra salite ripide e declivi scoscesi, in un clima che ne segna profondamente la qualità. Come ha spiegato Carmine Maione, presidente di ORONERO, l’evento è “un viaggio che parte dalla Campania e attraversa l’Italia intera”, mirato a essere una vetrina internazionale e un punto di riferimento per produttori e appassionati, intrecciando culture e saperi diversi e dove vulcanesimo, agricoltura e oleoenoturismo rappresentano fattori di sviluppo economico sostenibile. L’iniziativa, inoltre, celebra il primato italiano nel turismo enogastronomico a livello mondiale e il sostegno alla candidatura della ‘Cucina Italiana’ come bene immateriale dell’UNESCO.
Un Palcoscenico di Eccellenze e Buyer Internazionali
La quattro giorni sarà ricca di attività. Si alterneranno focus sulla sicurezza alimentare e sulla salute a tavola con esperti del settore, masterclass, degustazioni, show cooking e preparazione di piatti dal vivo cui parteciperà il pubblico. Saranno protagonisti assoluti i vini e i prodotti d’eccellenza dell’enogastronomia italiana, con un importante contributo da parte dei Consorzi di Tutela dei Vini della Campania e di altre regioni.
Tra gli stand, i visitatori potranno trovare le eccellenze campane come la Mozzarella di Bufala Campana Dop, il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio Dop, il Provolone del Monaco Dop, la ricotta di bufala campana Dop, i limoni di Sorrento e della Costa d’Amalfi, la pasta di Gragnano Igp, il Pomodoro San Marzano Dop, la Colatura di Alici di Cetara Dop e l’olio d’oliva del Cilento e del vesuviano. Anche Slow Food Campania sarà presente con iniziative e laboratori del gusto dedicati ai suoi “presidi”.
Tra gli ospiti da altre regioni italiane si confermano la Toscana, con i grandi prodotti di ‘Vetrina Toscana’ e ‘Toscana Promozione Turistica’, oltre alla Basilicata e la Sicilia, con i vini dell’Etna. L’offerta internazionale vedrà la partecipazione della Norvegia con le Isole Lofoten, per degustare piatti realizzati con baccalà e stoccafisso in abbinamento ai vini vulcanici.
L’edizione 2025 si arricchisce nella sezione dedicata alla BIE – Borsa Internazionale dell’Enoturismo, che attira buyer da tutto il mondo, tra cui Ondanova Ltd Partners con sede a Hong Kong, con l’obiettivo di creare un ponte tra i migliori brand italiani gourmet e i distributori asiatici. Infine, verrà assegnato anche quest’anno il riconoscimento ‘Contadino dell’anno. Dalla terra alla tavola’.