di Marco Visconti
Un tramonto che si specchia nel mare di Torregaveta, un sito archeologico celebrato da Seneca e la firma di Sole Ricevimenti – Food & Events Engineering, guidata da Leonardo Campagna, maestro nell’arte del catering e del banqueting: questi gli ingredienti di “Aperitivo al Tramonto con Seneca”, l’evento che ha trasformato Villa Vazia in un palcoscenico unico, capace di fondere storia, natura e cucina d’autore in un’esperienza memorabile.
Villa Vazia: un luogo che incanta da secoli
Villa Vazia sorge sui resti della dimora patrizia del console romano Publio Servilio Vatia Isaurico (III-I secolo a.C.), un complesso residenziale di straordinaria bellezza, citato da Seneca nelle Epistulae morales ad Lucilium come emblema dell’otium, il tempo dedicato alla riflessione e alla contemplazione.«Oh Vatia, solo tu sai vivere», scriveva il filosofo, descrivendo il fascino del luogo tra terrazze scavate nella roccia, ninfei, peschiere e vedute sul golfo. Un contesto che oggi torna a vivere grazie a un sapiente connubio di valorizzazione storica e ospitalità contemporanea.«Villa Vazia è una gemma che custodisce millenni di storia: guidare gli ospiti tra le sue terrazze e grotte è un privilegio», ha dichiarato Giuseppe Natale, direttore della Villa, che ha accompagnato gli ospiti in un percorso suggestivo.
Sole Ricevimenti: l’arte di creare e gestire eventi
Non una semplice organizzazione, ma una vera e propria firma creativa: Sole Ricevimenti – Food & Events Engineering, azienda guidata da Leonardo Campagna, da oltre 20 anni punto di riferimento per catering, banqueting e grandi eventi MICE.«Abbiamo voluto creare un’esperienza che non fosse solo estetica o gastronomica, ma culturale e sensoriale. Villa Vazia è un luogo che parla da sé: il nostro compito è stato esaltarne la magia attraverso il linguaggio del gusto e dell’accoglienza», ha dichiarato Leonardo Campagna, CEO di Sole Ricevimenti.
Cucina d’autore tra tradizione e creatività
La regia culinaria dell’evento è stata affidata allo chef Antonio Rea, che ha ideato un percorso gastronomico capace di coniugare radici flegree e innovazione.«In una cornice che respira storia millenaria, ho voluto portare in tavola piatti che parlassero del territorio flegreo con ingredienti autentici, ma rielaborati con tecniche moderne. È questa la mia idea di cucina d’autore», ha spiegato lo chef.Finger food raffinati, vini selezionati e abbinamenti studiati hanno accompagnato la passeggiata tra resti archeologici e terrazze panoramiche, fino al momento clou: il tramonto, che ha acceso il cielo di sfumature dorate e rosse, suggellando un’esperienza indimenticabile.
Un evento tra cultura, natura e alta gastronomia
Un viaggio tra storia e gusto, un ponte tra passato e presente. Il percorso tra le terrazze e le grotte storiche ha incantato gli ospiti, che hanno potuto vivere un’esperienza multisensoriale dove la filosofia di Seneca, il paesaggio flegreo e la cucina d’autore hanno dialogato armoniosamente.Con questo evento, Sole Ricevimenti ha confermato la sua leadership come miglior catering in Campania, trasformando Villa Vazia in un luogo magico incastonato nel passato.