Antonio Sbarra giovane pizzaiolo nocerino della pizzeria di Casolla “N ‘do Sbarr”, conquista il primo posto alla Categoria Pizza classica al campionato italiano pizza in tour che si è svolto a Ottaviano alla Baida del Re Resort.
Sbarra ha preparato una pizza con patate e lardo saltate in padella con lardo e basilico e infine condita con scaglie di grana.
La mia vittoria in primis la dedico alla mia famiglia conclude Sbarra e poi a tutti coloro che soffrono in questo periodo negativo.
Il mio prossimo obbiettivo è partecipare al campionato mondiale Parma 2022.