Un inaspettato quanto gradito riconoscimento quello recapitato all’Hamburgeria e Birreria WOOD di Pagani.
Grazie alle ottime recensioni e alle segnalazioni dei clienti, il comitato di Eccellenze Italiane ha ritenuto l’attività pienamente idonea per l’acquisizione del marchio relativo all’anno 2021.
“Un riconoscimento che ci riempie di orgoglio – spiega l’imprenditore dietro al progetto Wood, Santino Ruggiero – per il lavoro svolto in tre anni di attività. Abbiamo cercato, sin dal primo momento, di garantire una qualità sempre altissima dei nostri prodotti, portando sulle tavole del nostro locale prodotti sempre di altissimo livello. Carni lavorate quotidianamente, garantendo la freschezza, verdure e ortaggi a km zero e tutto lavorato con le mani dal nostro staff, abolendo le conserve tradizionali e i surgelati”.
“Un esperimento che – continua Ruggiero – ha sicuramente dato i suoi frutti visto il riconoscimento di cui, i nostri ospiti, ci hanno permesso di godere. Tutto lo staff è estremamente orgoglioso e felice del premio e, sono certo, sarà una spinta a migliorarsi costantemente per garantire sempre maggiore qualità enogastronomica al territorio”.
