L’iniziativa è stata infatti promossa dai titolari dell’East River Cafè di Cicalesi con lo scopo di trasmettere il rispetto per la natura. Carmine Imparato e Maria Gallo proporranno alla loro clientela la possibilità di aderire anche indirettamente all’iniziativa Plastic Free. In questo modo il Bar sarà ecosostenibile con lo scopo di rimuovere il più alto quantitativo di plastica possibile usando prodotti che possono degradarsi. Il titolare Carmine Imparato dichiara “Il mondo ci viene dato in prestito Restituiamo meno inquinato alle future generazioni”.