La diciassettesima edizione di Festavico è alle porte: dal 2 al 4 giugno si potranno assaporare i gusti della tradizione rivisitati in chiave moderna.
L’obiettivo è quello di raccogliere fondi da devolvere a progetti indirizzati ad iniziative benefiche sul territorio.
Nell’amena località vicana, che introduce nel cuore della Penisola Sorrentina, si sta procedendo all’organizzazione di tre serate a tema che coinvolgeranno professionisti del settore residenti e altri provenienti da altre regioni.
Si partirà domenica 2 giugno con “La Repubblica del cibo” dove chef provenienti da diverse zone d’Italia prepareranno piatti tipici e animeranno le strade cittadine.
Si continuerà il lunedì 3 giugno con “La cena delle stelle” presso la rinomata sede della Pizza a Metro, dove 20 chef pluristellati cucineranno prelibatezze per rendere indimenticabile la serata.
Si concluderà martedì il 4 giugno l’immersione nel mondo culinario, con “Il cammino di Seiano” nell’incantevole location della Marina d’Aequa di Seiano, dove circa 60 chef si dedicheranno allo street food, settore sempre più in ascesa tra i clienti.
Nell’occasione s’incontreranno 50 pasticcieri del Dessert Storm che sigleranno la chiusura della manifestazione.
L’ideatore della manifestazione, lo chef due Stelle Michelin Gennaro Esposito, proprietario della Torre del Saracino e noto anche al pubblico per la partecipazione a trasmissioni televisive di successo, è già impegnato nell’organizzazione del programma che vedrà il 2 e il 3 giugno, nella cornice del Moon Valley Hotel, la presentazione delle creazioni culinarie degli artisti della cucina. L’attenzione riguarderà anche la presentazione delle materie prime utilizzate per la realizzazione delle invitanti pietanze che rendono autentico e unico il territorio italiano.
La kermesse, nelle precedenti edizioni, ha raccolto in totale oltre un milione e centomila euro, di cui 270.000 euro solo nell’ultima e mira a migliorare sempre i risultati di volta in volta raggiunti.
Le Onlus selezionate per accogliere le donazioni sono: Alts – Sinergy, Fondazione Pro, La bottega dei Semplici pensieri – Star Catering; Noi con Voi per le Mici; Never Give Up – Meet Us Campania; Convento di San Vito dei Frati Minimi di San Francesco di Paola; Parrocchia San Marco Evangelista – Vico Equense (le ultime due realtà prevedono interventi di ordinaria e straordinaria manutenzione delle strutture considerate, a differenza delle altre che sono impegnate a svolgere attività volte alla prevenzione di alcune patologie di grande impatto sulla collettività).
È possibile visionare i progetti accedendo al sito: www.festavico.com