Il Nucleo Antisofisticazione e Sanità dei Carabinieri di Salerno ha intensificato i controlli presso hotel, pastifici, pasticcerie, supermercati, bar, rivendite e depositi di alimenti, nonché presso strutture ricettive per anziani e strutture deputate al ricovero di cani.
A Capaccio, con la collaborazione dei militari della Compagnia di Agropoli, è stato controllato un deposito di ittici con annessa pescheria e sono stati sequestrati circa 450 kg di prodotti ittici, in parte non tracciati e in parte non idoneamente conservati. Nella stessa Capaccio, a seguito di un controllo presso azienda agricola che produceva alimenti lattiero-caseari senza autorizzazione e registrazione alla competente autorità amministrativa, sono stati sequestrati 250 kg di formaggi stagionati.
Ad Angri, dopo il controllo svolto all’interno di due bar del centro, sono stati sequestrati 30 kg di prodotti da forno non tracciati e sono stati chiusi due depositi di alimenti, mantenuti in pessime condizioni igieniche.
A Stio Cilento, a seguito di controllo svolto presso una struttura residenziale per anziani, veniva richiesto ed ottenuto un provvedimento di cessazione dell’attività in quanto condotta in assenza di autorizzazione.
A Fisciano, a seguito di controllo presso un pastificio, venivano sequestrati circa 100 kg di pasta fresca, recanti etichettatura DOP non autorizzata ed oltre 4000 etichette adesive utilizzate per lo scopo.
Nel centro di Salerno, dopo un controllo effettuato presso due rivendite di alimenti, presso un supermercato e presso due pasticcerie, venivano sottoposti a sequestro amministrativo 400 kg di alimenti non tracciati. Disposta inoltre la chiusura di una pasticceria, una gastronomia e un bar, ubicati sempre nel centro di Salerno, a causa delle precarie condizioni igienico-sanitarie e strutturali rilevate.
A Vietri Sul Mare, a seguito di controlli svolti presso un panificio e un albergo con la collaborazione dei Carabinieri, sono stati sottoposti a sequestro amministrativo circa 100 kg di prodotti da forno e carni per mancanza di tracciabilità e chiusi due depositi di alimenti in condizioni igieniche e strutturali precarie. Rilevate inoltre 8 posizioni lavorative irregolari su 14 dipendenti controllati ed elevate sanzioni in materia di “lavoro nero” per 28.000 euro da parte del Nucleo Ispettorato Lavoro Carabinieri di Salerno.
A Bellizzi, presso un bar pasticceria, sono stati sequestrati oltre 400 kg di prodotti da forno, semilavorati e dolciumi non tracciati. Nel corso dei controlli sono state contestate sanzioni amministrative per un importo di oltre 20.000 euro.